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熊掌
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【出處】《日華子本草》
【拼音名】Xiónɡ Zhǎnɡ
【別名】熊蹯（《五傳》）。
【來源】為熊科動(dòng)物黑熊或棕熊的足掌。捕得熊后，將足掌砍下，糊以泥土，掛起晾干或用微火烘干，干燥后，去凈泥土。
【原形態(tài)】動(dòng)物形態(tài)詳熊膽條。
【生境分布】主產(chǎn)黑龍江、吉林、云南、四川。
【性狀】熊掌多連皮帶毛，前掌較短小，長15～20厘米，后掌較長，約20～30厘米。前掌較寬。掌心均呈黑色，具厚實(shí)干枯的肉墊，肉墊表面無毛。趾5個(gè)，各趾都有彎曲的利爪；足趾間及掌的背面，密生黑色或棕褐色的細(xì)毛。有腥氣。以寬大、厚實(shí)、身干、氣腥而不臭者為佳。
【化學(xué)成份】干燥熊掌含脂肪43.90％，粗蛋白質(zhì)55.23％，總氮8.83％，灰分0.94％；蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、組氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、纈氨酸、羥基纈氨酸等。
【炮制】浸泡后，切碎用。
【性味】
①《醫(yī)林纂要》：甘咸，溫。
②《四川中藥志》：性平，味甘辛，無毒。
【歸經(jīng)】《四川中藥志》：入脾、胃二經(jīng)。
【功能主治】
①《日華子本草》：可御風(fēng)寒，益氣力。
②《醫(yī)林纂要》：滋補(bǔ)氣血，祛風(fēng)去痹，續(xù)絕除傷。
③《四川中藥志》：能除風(fēng)濕，健脾胃。治脾胃虛弱，風(fēng)寒濕痹及諸虛損癥。
【用法用量】內(nèi)服：煮食。
【摘錄】《*辭典》 |
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