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石鯽
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【出處】出自姚可成《食物本草》。
【拼音名】Shí Jì
【英文名】golden carp
【別名】山鯽魚、老母豬魚、花石鯽、花魚、山鰹子
【來(lái)源】 藥材基源:為鯉科動(dòng)物華鰁的肉。 拉丁植物動(dòng)物礦物名:Sarcocheilichthys sinensis Bleeker 采收和儲(chǔ)藏:常年均可捕撈,捕后,除去鱗片及內(nèi)臟,鮮用。
【原形態(tài)】華鰁,體長(zhǎng)而側(cè)扁。頭背部隆起,腹圓無(wú)腹棱。頭短,吻圓鈍,微突出?谙挛,略呈馬蹄形。下咽齒1行,齒端呈鉤狀,外側(cè)1個(gè)呈圓柱形鰓耙外側(cè)8-9。唇稍厚,唇后溝中斷,間隔較寬。口色有1對(duì)短須。鱗中等大,側(cè)線鱗40-41。背鰭3,7,不分支鰭條基部較硬,起點(diǎn)在腹鰭之前。臀鰭3,6,較短。尾鰭分叉較淺。體背灰黑色,體側(cè)灰色,腹部灰白色。體側(cè)有4條寬而垂直的黑色斑點(diǎn)。各鰭黑色,其邊緣為白色。
【生境分布】 生態(tài)環(huán)境:生活于水體的中下層,常棲息于水質(zhì)澄清、底層多泥沙的流動(dòng)或青止水域之中。為雜食性魚類。 資源分布:廣布于長(zhǎng)江和黑龍江的干支流,以及各附屬的湖泊和河流。
【化學(xué)成份】全魚含蛋白質(zhì)、肽類、氨基酸、脂肪。皮及鰓含類胡蘿卜素(carotenoid),如玉蜀黍黃質(zhì)(zeaxanthin),葉黃素(lutein),梳黃質(zhì)(cynthiaxanthin),隱黃質(zhì)(cryptoxanthin),硅藻黃質(zhì)(diatoxanthin),胡蘿卜二醇(tunaxanthin),喇蛄素(astacene)。
【性味】味甘;性平
【歸經(jīng)】脾;胃經(jīng)
【功能主治】健脾胃;利小便;解熱毒。主脾胃虛弱;消化不良;食后飽脹;水腫脹滿;黃疸;癰瘡腫毒
【用法用量】?jī)?nèi)服:煮食,50-100g。
【各家論述】姚可成《食物本草》:安胃和中,利小便,解熱毒。腌食更佳。
【摘錄】《中華本草》
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